滨州商用风幕柜定制-商用风幕柜定制供应-佰鲜制冷出货快
有些水果天然损耗很大，但是不要投鼠忌器，应季有热度的水果即使损耗大也要上，商用风幕柜定制厂家，扔得越多，其实也是赚的越多。及时处理水果也是在减少损耗，把水果做果汁和水果拼盘是常用的做法，不是说把快要坏掉的或者已经坏掉的水果，拿来做果汁或者水果拼盘。而是在某种水果量还比较大，而预计卖不动的时候，就要想办法及时处理了。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。商用风幕柜定制
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二.冷冻冷藏设备定期保养
陈列柜柜内清洁（每月一次）
①对标签、商品等的碎片经常会散落在陈列柜的内部。不及时清扫，会影响化霜水的流动，如果排水不畅通造成的积水会发出恶臭。因此进行定期清扫，能保持陈列柜的柜内清洁。
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不同的水果都会有不同的保存方式，这些保存方式学习了解之后，在水果店保存水果的时候，方法用对了可以延长水果的鲜度，降低很大的损耗。比如香蕉的表皮为什么容易变黑，香蕉的根部会释放一种乙烯的位置，是催熟用的，可以拿保鲜膜包住根部，就可以起到保鲜的作用，千万别跟苹果、猕猴桃放一起，也不要放在冷柜中。商用风幕柜定制
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